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Crema agria

La crema agria se usa en muchas recetas inglesas. Puede comprarse pero es muy fácil de hacer. Usaremos nata con mucha grasa para que quede espesa. La crema agria nos ayuda en la recta keto a que los postres queden más esponjosos.

tahini
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Tahini

Receta de Tahini. Es una pasta deliciosa y que viene de la antigüedad. Es una pasta a base de sésamo que se usa mucho en la cocina árabe, asiática y de oriente medio para preparar el hummus o baba-ganoush. Es muy sencilla de elaborar. El tahini proporciona vitamina E para el sistema inmunológico, vitamina B, hierro […]