Etiqueta: cenas

Recetas

Masa pizza sin harinas

La base de esta masa es el pollo. Lo primero, no usa ningún tipo de harina, ni siquiera harina de almendras. Esto es muy interesante para la gente que le cuesta entrar en cetosis, ya que aunque la harina de almendra tiene pocos carbohidratos suele afectarles en este proceso. Lo segundo, cuando hace filetes de […]

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Bacon

Uno de los desayunos favoritos de mis hijas. Nos encanta levantarnos los sábados y preparar un buen plato de bacón para el desayuno. Para hacerlo frito se tiene que usar sartenes que no se peguen. Para hacerlo al horno necesitaremos papel albal. Hay muchas formas de prepararlo y aquí os las voy a mostrar.

alitas de pollo
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Alitas de Pollo en bolsa

Esta receta se puede hacer con alitas, muslos o pollo entero. Usaremos una bolsa de asar, este tipo de bolsas se puede usar para muchas más recetas. Yo prefiero las alitas porque tienen proporciones casi perfectas de grasa y proteína, son bajas en carbohidratos y son increíblemente deliciosas Esta receta es perfecta para las cenas, […]

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Tortillas fajitas

La masa lleva lino que da un gran aporte de Omega 3 y antioxidantes. Necesitaremos harina de dos tipos, harina de almendra y harina de coco. Para darle la flexibilidad necesaria usamos la goma xantana. Esta vez he hecho la receta con lino marrón que le da ese aspecto integral. El lino dorado hace que […]

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Pan de Jamón

El pan de jamón es típico que se sirva en la mesa durante las fiestas de navidad en Venezuela. Para amasar y que sea más fácil, uso papel de horno reutilizables. Los ingredientes básicos como en casi todas las masas usaremos harina de almendras, mozzarella y polvo de hornear. Puedes echar un vistazo a las […]