Recetas y más
El codillo de cerdo lo compramos fresco en la carnicería. Lo puedes comprar también semi cocido y lo único que es menos tiempo, unas 6 horas. Es ideal para las cocciones lentas, en este caso 8 horas al hacerlo fresco. Os hablo de este tipo de ollas en mi sección de ideas AQUÍ , Después […]
Uno de los desayunos favoritos de mis hijas. Nos encanta levantarnos los sábados y preparar un buen plato de bacón para el desayuno. Para hacerlo frito se tiene que usar sartenes que no se peguen. Para hacerlo al horno necesitaremos papel albal. Hay muchas formas de prepararlo y aquí os las voy a mostrar.
Esta receta se puede hacer con alitas, muslos o pollo entero. Usaremos una bolsa de asar, este tipo de bolsas se puede usar para muchas más recetas. Yo prefiero las alitas porque tienen proporciones casi perfectas de grasa y proteína, son bajas en carbohidratos y son increíblemente deliciosas Esta receta es perfecta para las cenas, […]
Deliciosas mollejas.
Carrilleras confitadas con salsa de queso. Están increíbles.