Mayonesa Casera

Hoy os traigo una receta que usareis mucho. Mayonesa casera.

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Mayonesa Casera
Vamos a usar aguacate para suavizar el sabor del aceite de oliva. Y un toque de mostaza para darle un toque especial a nuestra mayonesa.
Plato Salsas
Keyword facil
Tiempo de preparación 5 minutos
Raciones
cl
Ingredientes
Plato Salsas
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Tiempo de preparación 5 minutos
Raciones
cl
Ingredientes
Instrucciones
  1. Ponemos el aguacate, la sal, vinagre y mostaza.
  2. Batimos un poco.
  3. Ponemos lo huevos y el aceite.
  4. Ponemos la batidora apoyada en el fondo del vaso.
  5. La mantenemos hasta que empiece a emulsionar.
  6. Poco a poco vamos subiendo la batidora. Una vez que ha emulsionado, subimos y bajamos rápido la batidora para que se mezclen bien todos los ingredientes.