Sarten de lombarda

Si hace dos años, alguien me hubiera dicho que la sarten de lombarda o repollo iba a ser el plato favorito de mi hija mayor, me hubiera reído sin parar. Pero ahora ha cambiado , todos hemos aprendido a comer. Nos encontramos tan bien y con tanta energía que ya ninguno dudamos que nuestra alimentación es muy importante, ni siquiera mis hijas.

Sarten de lombarda

Plato Plato principal
Cocina Baja en carbohidratos
Keyword dieta cetogénica, keto
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 8 personas

Ingredientes

  • 1 Lombarda
  • 5 Chorizos blancos
  • 4 Salchichas
  • 200 g Mozzarella
  • 100 g Parmesano

Elaboración paso a paso

  • Cortamos la lombarda en trozo pequeños.
  • Preparamos la lombarda. O bien en el microondas o en la olla de presión. En ambos casos son uno 13 minutos
  • Ponemos los chorizos y las salchichas en una sarten grande hasta que se doren.
  • Añadimos la lombarda y lo salteamos todo junto.
  • Ponemos encima la mozzarella y el parmesano.
  • Metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que se doren los quesos.

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