Esta receta esta sorprendentemente buena y la descubrí en el canal de Camila Kost.
He hecho algunos cambios de la receta original.
De verdad que la teneis que probar esta riquisima.
Pan relleno de queso
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 75 g Parmesano
- 75 g Mozzarella
- 65 g Harina de almendras
- 10 g Harina de lino
- 1 cdta Polvo de hornear
- ½ cdta Goma Xantana
- 125 g Queso brie o camembert. Rueda pequeña
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 ºC
- Poner los quesos en un bol apto para microondas durante 1 minuto hasta que se derritan.
- Añadimos la harina de almendras, harina de lino, goma xantana y polvo de hornear.
- Mezclamos muy bien hasta que todo quede integrado.
- Extendemos la masa en circulo y ponemos el brie en el centro.
- Con un cuchillo cortamos en tiras desde el centro hacia afuera.
- Ponemos en una esterilla de silicona y la metemos en el horno 25 minutos hasta que este dorada.
