Me encanta hacerlo para el fin de semana, levantarme tranquilamente, tomar una tostada solo con mantequilla y un café. Es un placer.
Necesitaremos un molde rectangular para el horno.
Pan keto II
Pan sin harina refinadas. Ideal para alimentación keto .
Raciones 16 Rebanadas
Ingredientes
- 65 g Harina almendras
- 65 g Harina pipas
- 50 g Casacara Psyllium
- 30 g Semillas de lino
- 20 g Semillas de Chia
- 12 g Levadura en polvo
- 6 g Sal
- 3 g Levadura de panaderia
- 6 Huevos
- 30 g Vinagre de manzana
- 80 g Mantequilla
- 135 ml Agua
Elaboración paso a paso
- Ponemos la levadura de panadería en 15ml de agua templada y reservamos. Mezclamos los ingredientes secos.
- A continuación añadimos la mantequilla derretida, huevos y vinagre de manzana. Mezclamos todos.
- Añadimos la levadura de panadería. Mezclamos
- Finalmente añadir el agua hirviendo poco a poco mientras mezclamos con las varillas.
- Hornear a 180º durante 75 minutos.
Video
Notas
Receta: @florianlindener
