Pan de semillas

Pan de Semillas

Receta pan de semillas que te va a enamorar. Esta rico solo y acompañado. Se puede untar con muchas cosas ricas como queso crema o paté además dura mucho tiempo sin estropearse.  

Necesitaremos una bascula para pesar las semillas.

Usaremos también una esterilla de silicona y una lengua de silicona.

Pan de Semillas

Cracker deliciosos y muy sanos. El día que preparo este pan de semillas hago todo 2 veces menos poner el agua y guardo una de las mezclas. Así cuando quiera volver a hacerlo solo tengo que poner el agua y meterlo en el horno.

  • 47 g Semillas de Girasol
  • 48 g Semillas de sesamo
  • 38 g Semillas de Chia
  • 43 g Semillas de Calabaza
  • 56 g Semillas de lino
  • 18 g Semillas de Amapolas
  • 1/2 cucharadita Ajo (en polvo)
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 240 ml Agua
  1. Precalentar el horno a 180º. 
  2. Poner todo los ingredientes en un bol.
  3. Triturar la mitad de la mezcla. Poner otra vez en el bol y mezclar muy bien.
  4. Agregar el agua y dejar reposar de 5 a 10 minutos.
  5. Colocar una esterilla de silicona o papel encerado en la bandeja de horno. Extendemos la masa con una lengua de silicona dándole forma rectangular.
  6. Con un cuchillo cortamos cuadraditos.
  7. Horneamos durante 45 minutos hasta que se vean crujientes y doradas.
  8. Finalmente sacamos nuestro pan de semillas y a disfrutar con queso crema, con paté, con salmón…
 

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