Masa pizza sin harinas

La receta de masa de pizza sin harinas tiene dos ventajas como os voy a contar.

La base de esta masa es el pollo.

Lo primero, no usa ningún tipo de harina, ni siquiera harina de almendras. Esto es muy interesante para la gente que le cuesta entrar en cetosis, ya que aunque la harina de almendra tiene pocos carbohidratos suele afectarles en este proceso.

Lo segundo, cuando hace filetes de pollo o pollo al horno y te sobra, puedes hacer dos cosas, los troceas y los usas para una ensalada o haces esta deliciosa pizza. Así evitas desperdiciar comida.

Por supuesto por encima puedes poner los ingredientes que más te gusten. Yo en esta ocasión he puesto atún, pimientos y cebolla.

Esta masa pizza sin harinas te va a sorprender.

Aquí también encontraras otra receta de masa de pizza, en este caso la base se elabora con harina de almendra, seguro que también te interesa.

 

Masa pizza sin harinas

Una receta de masa para pizza distinta y original.
Plato Masas
Keyword baja en carbohidratos, deliciosa, keto
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones 4 personas

Ingredientes

Para la masa

  • 100 g Mozzarella
  • 100 g Pollo
  • 2 Cucharadas Queso Crema
  • 1 pizca Sal rosa

Para poner encima

  • 100 g Mozzarella
  • 1 Cebolla pequeña
  • Jamon York
  • 150 g Quesos para gratinar
  • 1 Cucharada Oregano seco

Elaboración paso a paso

  • Derretimos lo quesos en el microondas 2 minutos.
  • Trituramos el pollo y mezclamos con los quesos.
  • Amasamos hasta que quede uniforme y no se pegue a las manos.
    masa pizza sin harinas
  • La estiramos con un rodillo entre dos papeles encerados de horno.
    masa pizza sin harinas
  • Metemos la base de Pizza 5 minutos al horno precalentado a 200ºC.
  • Sacamos y añadimos lo ingredientes que queramos por encima. Volvemos a meter al horno unos 10 minutos.

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