Ensalada de color
Ensalada deliciosa que ademas tiene un montón de propiedades.
- 1 paquete Brotes tiernos
- 2 Tomates (medianos)
- 1 Bola Queso (Mozzarella)
- 1 Cebolleta morada
- 2 Puñado Semillas variadas
- Sal
- Aceite
- Vinagre de manzana
- Lavamos los brotes tiernos y los colocamos en un bol.
- Cortamos la cebolleta a la mitad y luego en aros finos.
- Lavamos los tomates y los cortamos en octavos, no se os olvide retirar los pedúnculos.
- Cortar en laminas la mozzarella.
- Mezcle todos los ingredientes en el bol.
- A continuación preparamos el aliño. Ponemos la sal , el vinagre y el aceite de oliva.
- Echamos las semilla por encima y mezclamos muy bien todo.
