crema pastelera

Crema pastelera

Es una receta sencilla y muy rápida. Además la crema pastelera la podemos usar para rellenar tartas o simplemente para comerla sola. Es deliciosa.

Yo aprovecho para hacer pan con las claras.





Crema pastelera

  • 2 Huevos
  • 8 yemas de huevo
  • 500 ml Nata
  • 125 g Queso (crema)
  • 1 cucharadita Esencia de vainilla
  • Edulcorante (al gusto)
  • 125 g Mantequilla
  1. Mezclamos todo menos la mantequilla.
  2. Lo ponemos en un molde y lo metemos en el microondas hasta que cuaje.
  3. Tritúralo junto con la mantequilla y deja enfriar





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