Este bizcocho que muy esponjoso. En esta ocasión lo hemos hecho con arándanos, pero se puede combinar casi con cualquier cosa que se te ocurra.
Bizcocho con arándanos
Biscocho esponjoso y delicioso
Raciones 8
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 80 g Edulcorante
- 80 g Mantequilla
- 125 g Crema agria
- 250 g Harina de almendras
- 2 cdta Polvo de hornear
- ½ cdta Sal
- 100 g Arándanos
Elaboración paso a paso
- Ponemos en un bol o en un procesador de alimentos, el extracto de vainilla, la crema agria, los huevos, la mantequilla derretida, edulcorante y lo mezclamos todo muy bien.
- Añadimos la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Volvemos a mezclar hasta que se vea cremoso.
- Colocar un papel encerado en un molde de bizcocho para hornos. Ponemos la mezcla y horneamos 45-50 minutos en el horno a 175ºC
Notas
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