Ponemos en un bol o en un procesador de alimentos, el extracto de vainilla, la crema agria, los huevos, la mantequilla derretida, edulcorante y lo mezclamos todo muy bien.
Añadimos la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Volvemos a mezclar hasta que se vea cremoso.
Colocar un papel encerado en un molde de bizcocho para hornos. Ponemos la mezcla y horneamos 45-50 minutos en el horno a 175ºC
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