Recetas

mermelada
Recetas

Mermelada de fresas y chía

 5/5 Esta vez hemos preparado mermelada de fresas y chía, pero se podría hacer con otros frutos como frambuesa o mora. Es una mermelada sana. La chía nos aporta fibra, y ácidos grasos omega 3. Usamos la chía en más recetas como el pan de semillas. Esta mermelada se puede conservar en la nevera […]

Recetas

Masa pizza sin harinas

La base de esta masa es el pollo. Lo primero, no usa ningún tipo de harina, ni siquiera harina de almendras. Esto es muy interesante para la gente que le cuesta entrar en cetosis, ya que aunque la harina de almendra tiene pocos carbohidratos suele afectarles en este proceso. Lo segundo, cuando hace filetes de […]

receta de codillo con olla lenta
Recetas

Codillo en olla lenta

El codillo de cerdo lo compramos fresco en la carnicería. Lo puedes comprar también semi cocido y lo único que es menos tiempo, unas 6 horas. Es ideal para las cocciones lentas, en este caso 8 horas al hacerlo fresco. Os hablo de este tipo de ollas en mi sección de ideas AQUÍ ,  Después  […]

pastel de coliflor
Recetas

Pastel de coliflor

Descubre este delicioso pastel de coliflor relleno de jamón y queso. Por supuesto se puede rellenar también de carne picada o de bacón y queso. Es una buena forma de que los más pequeños coman coliflor. Es una receta fácil que puedes dejar preparada la noche anterior y simplemente terminarla en el horno cuando llagas […]