Recetas

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Crema agria

La crema agria se usa en muchas recetas inglesas. Puede comprarse pero es muy fácil de hacer. Usaremos nata con mucha grasa para que quede espesa. La crema agria nos ayuda en la recta keto a que los postres queden más esponjosos.

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Mermelada de fresas y chía

 5/5 Esta vez hemos preparado mermelada de fresas y chía, pero se podría hacer con otros frutos como frambuesa o mora. Es una mermelada sana. La chía nos aporta fibra, y ácidos grasos omega 3. Usamos la chía en más recetas como el pan de semillas. Esta mermelada se puede conservar en la nevera […]

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Masa pizza sin harinas

La base de esta masa es el pollo. Lo primero, no usa ningún tipo de harina, ni siquiera harina de almendras. Esto es muy interesante para la gente que le cuesta entrar en cetosis, ya que aunque la harina de almendra tiene pocos carbohidratos suele afectarles en este proceso. Lo segundo, cuando hace filetes de […]